Namora

Namora

Se elabora con sémola, harina, azúcar, mantequilla o tahini, y a menudo se aromatiza con almíbar (azúcar y agua, a veces con agua de rosas o azahar).
Textura y sabor: Es un pastel denso pero húmedo, caracterizado por ser crujiente por fuera y empapado en almíbar por dentro.
Preparación: La mezcla se suele hornear en un molde, a menudo se corta en formas de diamantes o cuadrados antes de hornear y se decora con almendras o pistachos.

Descripción

Se elabora con sémola, harina, azúcar, mantequilla o tahini, y a menudo se aromatiza con almíbar (azúcar y agua, a veces con agua de rosas o azahar).
Textura y sabor: Es un pastel denso pero húmedo, caracterizado por ser crujiente por fuera y empapado en almíbar por dentro.
Preparación: La mezcla se suele hornear en un molde, a menudo se corta en formas de diamantes o cuadrados antes de hornear y se decora con almendras o pistachos.